Την ανάγκη για ένα δίκαιο και βιώσιμο φορολογικό περιβάλλον για τον κλάδο της εστίασης επισημαίνει με δημόσια παρέμβασή του ο Πρόεδρος του Σωματείου Εστίασης Ευβοίας «Ξένιος Ζευς», Βασίλης Ευθυμίου, απαντώντας σε αναφορές του Πρωθυπουργού για το «θετικό κλίμα» στον χώρο της HORECA.

Όπως τονίζει, η εικόνα των επενδύσεων και του επαγγελματισμού που πράγματι υπάρχει στον κλάδο, δεν αποτυπώνει τις πραγματικές πιέσεις που αντιμετωπίζουν καθημερινά οι επιχειρήσεις εστίασης. Συγκεκριμένα, κάνει λόγο για υπερφορολόγηση, ΦΠΑ 24% στα σερβιριζόμενα προϊόντα, τραπεζικές προμήθειες που επιβάλλονται ακόμη και επί του ΦΠΑ, τέλος 0,5% επί του τζίρου, αλλά και διαρκώς αυξανόμενα λειτουργικά κόστη.

Ο κ. Ευθυμίου ξεκαθαρίζει ότι η εστίαση δεν ζητά επιδόματα, αλλά σταθερό και δίκαιο φορολογικό πλαίσιο, υπενθυμίζοντας τη σαφή δέσμευση του 2019 για ΦΠΑ 11% στον κλάδο. «Δεν ζητάμε χάρη, ζητάμε συνέπεια», σημειώνει χαρακτηριστικά.

Παράλληλα, επισημαίνει πως ο υψηλός ΦΠΑ επιβαρύνει άμεσα τον καταναλωτή, πιέζει τις επιχειρήσεις, μειώνει την ανταγωνιστικότητα και τελικά περιορίζει την πραγματική ανάπτυξη. Όπως αναφέρει, αν στόχος είναι οι αυξήσεις μισθών και η δημιουργία νέων θέσεων εργασίας, προϋπόθεση αποτελεί η αντοχή των μικρομεσαίων επιχειρήσεων.

Κλείνοντας, ο Πρόεδρος του Σωματείου Εστίασης Ευβοίας υπογραμμίζει ότι η ανάπτυξη δεν αποτυπώνεται σε εκθέσεις και δείκτες, αλλά στη βιωσιμότητα των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων που κράτησαν όρθια την κοινωνία σε περιόδους κρίσεων, πανδημίας και ενεργειακής ακρίβειας, στέλνοντας το μήνυμα: «Λιγότερα λόγια. Περισσότερες αποφάσεις».