Σε κλίμα έντονης δυσαρέσκειας κινούνται οι επαγγελματίες της εστίασης στην Εύβοια, με τον πρόεδρο του κλάδου και μέλος της διοίκησης της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας, Βασίλης Ευθυμίου, να παρεμβαίνει δημόσια για το ζήτημα της φορολογικής επιβάρυνσης.

Αφορμή αποτέλεσαν δηλώσεις του εκπροσώπου Τύπου του Υπουργείο Οικονομικών, με τον κ. Ευθυμίου να επισημαίνει ότι οι αυξήσεις στη φορολογία, και ειδικότερα η επαναφορά του ΦΠΑ στο 24% για σερβιριζόμενα αναψυκτικά, καφέ και ροφήματα, έχουν εντείνει τις πιέσεις στις επιχειρήσεις του κλάδου.

Παράλληλα, έκανε λόγο για το ενδεχόμενο αύξησης του φόρου παρεπιδημούντων από τους Δήμους, σημειώνοντας ότι η συσσώρευση φορολογικών και δημοτικών επιβαρύνσεων δημιουργεί ένα περιβάλλον οικονομικής ασφυξίας.

Όπως τόνισε, οι επιχειρήσεις της εστίασης λειτουργούν ήδη σε ιδιαίτερα απαιτητικές συνθήκες, με αυξημένα λειτουργικά κόστη, ενεργειακές επιβαρύνσεις και μειωμένη καταναλωτική δυνατότητα. «Η βιωσιμότητα του κλάδου δεν μπορεί να στηρίζεται σε διαρκείς φορολογικές επιβαρύνσεις», ανέφερε χαρακτηριστικά, ζητώντας δίκαιη μεταχείριση και ουσιαστικά μέτρα στήριξης.

Ο ίδιος υπογράμμισε ότι οι επαγγελματίες γνωρίζουν από πρώτο χέρι την πραγματική εικόνα της αγοράς και επιδιώκουν έναν ειλικρινή διάλογο με την Πολιτεία, με στόχο ένα σταθερό και δίκαιο φορολογικό πλαίσιο που θα επιτρέπει την ανάπτυξη και όχι την επιβίωση με όρους οριακούς.